第七章 其他动物的发酵床养殖技术
二、干撒式生态发酵床养鸭
鸭舍发酵床与猪圈发酵床原理相同，操作也基本类似。因环保卫生、节能省粮、省时省力等诸多优点，受到欧美等国际养殖业界的欢迎，国内也正在大力推广。金宝贝发酵床发酵剂是一种活力强、发酵分解快、脱臭效果好的复合微生物菌剂，用于猪圈、鸭舍等多种动物圈舍脱臭发酵有很好的经济效益和生态环保效益。
（一）发酵床养鸭的好处
1. 除臭环保 发酵床养殖圈舍无臭味，免冲洗 , 零排放，从源头上解决了污染问题。
2.节能省粮 发酵床养鸭冬暖夏爽，不用采用地暖、空调等设备，大大节约了能源；同时，发酵降解形成菌体蛋白和多种有益微量元素，节约部分饲料。大量有益菌进入消化系统，可增加饲料利用率。
3. 抗病促长 圈舍发酵床，因升温发酵，能杀灭多种虫卵与病原菌，使肉鸭不易生病、发病率降低，而且增重快、肉质好，水分少，蛋鸭产蛋量增加。
4. 节水省工 因无须冲洗清理圈舍粪便，所以可节约用水 90%
以上，且大大降低每天冲洗圈舍的劳动力。
( 二 ) 基本原理与过程
金宝贝微生物发酵剂用米糠或玉米粉干拌稀释后与锯末混匀，在圈内均匀铺撒，总厚度不低于 40 厘米，随着锯末层内鸭粪便越积越多，3～ 7天后，功能微生物经过活化定殖，呈几何级数大量繁殖（24小时理论繁殖数量可达 272 个！），开始利用鸭粪便等作营养源进行生长繁殖，同时产生菌丝体被家禽（肉鸭）啄食，实现无污染零排放目标，从而达到免冲洗家禽栏舍（节水、节劳力）、无臭味、无污染零排放，从源头上实现了环保无公害养殖的目的。同时随着锯末粪尿混合物逐渐升温发酵，中心发酵层温度可达 40℃～ 50℃或更高，表层温度长期稳定在 20℃左右，基本形成恒温床 ( 家禽易生长、增重 )。下层发酵完成后，锯末等垫料物会因发酵碳化逐渐变深变黑，发酵产物能作肥料或粗饲料（可出售或养殖蚯蚓和用于周边菜地、林木瓜果等的施肥），可分批清运出舍。如不需使用，则可长期不清运，时间一长还应补充垫料（肉鸭三四批次后）。保持生物垫料床厚度在 40 厘米以上
本文节选自《干撒式生态发酵床畜禽养殖新技术》作者夏飚。本书是夏飚先生依靠自己十余年来的经验编著而成，由金盾出版社出版，全国新华书店均有售。想了解更多畜牧养殖技术和干撒式发酵床养殖技术可以联系客服17710223809（微信同步）
注：本文为原创性技术文章，如需转载请标明出处
