第七章 其他动物生态发酵床养殖技术
（六）发酵床养鸡的鸡舍要求
1. 相同点 与传统的鸡舍类似，鸡舍原则上要东西走向，坐北朝南，不能太低，一般檐高 2 米左右，屋脊高 3 米以上。窗户要大，特别是前窗。
2. 不同点 发酵床肉鸡舍与一般的肉鸡舍有两方面不同。一是窗户的改进，二是地面不同。
（1）窗户改进 发酵床分解鸡粪过程产生大量废气，同时发酵热量把鸡粪中的水分蒸腾到空气中，这样增加了大量的湿热气体，需要及时排出。因此，要加强鸡舍的通风。由于热气能够自动上升，所以要在鸡舍屋顶最高处加开天窗，两排天窗尽量呈“之”字排列，这样能让废气自行排出。可以用简易天窗，只要结实不漏雨就行。也可以在市场上购买专门的无动力天窗。圆形天窗直径 50 厘米左右，每 1 ～ 2 间开 1 个天窗。为了补充新鲜空气，与天窗形成舍内外的循环气流，最好在高于发酵床地面 30 厘米左右的墙根处加开地窗。每个地窗大小为 25厘米 ×20 厘米，每间开一个地窗。也可开成几个小地窗，但总面积大致不变。
（2）鸡舍地面 如果鸡舍地势高，地下水位深，可在舍内下挖40 厘米做发酵池。发酵池四周用水泥砂浆或砖墙护坡。发酵池底为土地面，要求平整干燥。如果地下水位较浅，或者夏、秋季节鸡场的排水不顺畅，要适当抬升发酵池高度，最好在原来土地面上铺垫料，即做成地上式。南方一定要用地上式。对地下水和夏、秋季雨水影响没有把握时原则上建成地上式。
垫料下保持土地面有几个好处。一是有利于垫料透气通风，保障发酵菌群的发酵活力，二是可以承载异常情况下进入垫料中的过
多水分，三是土壤中的天然菌群可能帮助发酵。当然土地面比水泥
地面节省投资。如果想在已有水泥地面的房舍内建造发酵床肉鸡舍，
不破坏水泥地面，将垫料直接铺在水泥地面上也可以。
本文节选自《干撒式生态发酵床畜禽养殖新技术》作者夏飚。本书是夏飚先生依靠自己十余年来的经验编著而成，由金盾出版社出版，全国新华书店均有售。想了解更多畜牧养殖技术和干撒式发酵床养殖技术可以联系客服17710223809（微信同步）
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