2021年以来,在推进乡村产业振兴中,农业大省吉林把“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程,作为富民强省的标志性工程,树立大食物观理念,统筹推进粮食和肉牛产业发展,用“小肉牛”带动大产业,让“四个蹄子”追赶“四个轮子”。在工程实施中,吉林省推出一系列创新性的举措,在做大做强肉牛产业的同时,促进农业供给侧体系结构优化,带动乡村振兴和现代农业发展。并计划到2025年,全省肉牛养殖规模力争达到1000万头,全产业链产值达2500亿元。一系列聚焦推动肉牛产业的创新举措纷至沓来,让很多农民们看到了肉牛养殖的前景。而杨先生就是其中的一员,并在政府的支持下,开始了200万头肉牛生态种养循环项目首期示范基地建设工作。
在基地建设前期,杨先生曾多次前往北京华夏康源科技有限公司与总经理夏飚先生洽谈干撒发酵床养牛技术。一般从发酵床的垫床运行寿命方面来说,干撒发酵床最好的垫料是锯末、稻壳,因为锯末吸水性好,耐发酵,而稻壳透气性比较好,两者结合更能让发酵床发挥最大作用。但据杨先生反映,目前锯末在吉林地区比较缺乏,而且价格昂贵,而秸秆每年产量可达200多万吨。听杨先生说当地有大量农作物秸秆,夏总建议他用秸秆代替一部分锯末,可将秸秆中较粗的部分切成小段或粉碎成锯末状粗细大小铺床,细嫩的部分可作为牛饲料(发酵后的秸秆饲料更香、更好吃、更易消化),即“细”吃“粗”垫的多次深度利用原则。虽说秸秆也可以做干撒发酵床垫料,但秸秆不耐发酵,续料频率比锯末稻壳高很多。就这样,在夏总的指导下,杨先生和团队伙伴们用秸秆和稻壳铺成了干爽舒适的金宝贝干撒式养牛发酵床。
最近这金宝贝干撒生态发酵床养牛示范基地有一则好消息传出,在2023年4月7日,吉林省畜牧局张局长与吉林省市畜牧口、农业口、宣传部门等多位领导一同前往吉林省梨树县林海镇吉林省某农业农民专业合作社养牛场考察,各位领导亲临金宝贝干撒氏生态发酵床养牛示范基地调研指导工作,对金宝贝干撒发酵床技术专家在示范基地现场,指导用户利用当地丰富的秸秆资源制作发酵垫床,解决养牛环保和提高肉牛质量的养殖技术创新,以及从干撒生态发酵床专利技术大发展到干撒生态发酵饲料、环保发酵垫床、发酵床垫料有机活肥的“生态种养全产业链”和“一箭多雕”技术与模式,给予了极高的肯定评价。
吉林省畜牧局张局长说,之所以让广大养殖户采用秸秆做发酵床垫料是因为秸秆本身就是废弃资源。用秸秆做干撒发酵床垫料可谓是变废为宝,既能降低垫料成本又能使农作物秸秆得到合理化、多层次、深度综合利用,秸秆它起到了锯末和稻壳能达到的作用。其中一领导询问铺床所用菌剂成本,杨先生介绍,金宝贝干撒式发酵床养牛专用菌剂一平方米8-10元,菌剂这块儿相对来说成本很低。通过此次实地考察,很多专家领导认为,这种从“床”到“链”的模式,将干撒发酵床的各种优势特点运用到极致,同时又因地制宜,充分深度利用了当地极其丰富的秸秆资源,使本来几乎成灾的秸秆资源多极化深度增值综合利用,有望成为未来种养结合生态循环产业链的主流模式。
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