豆渣是消费豆奶或豆腐过程中的副产品,每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐消费的发源地,具有长久的豆腐消费历史,豆腐的消费、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大,随着科学的开展,人类文化素质的进步,人们已从营养学的角度开端重新认识豆腐渣。经研讨证明,大豆中较大一局部营养成分残留在豆渣中,普通豆腐渣含水份 85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质,具有丰厚的营养价值,价钱也很低廉,可作为猪的重要饲料。但生的豆渣还有很多一些有害菌寄生虫和不易消化的成分,直接饲喂会对猪形成一定的伤害,如拉肚子肚涨等。如能合理应用,可给用户带来很可观的经济效益。而应用用金宝贝豆渣饲料发酵剂对豆渣停止充沛的发酵,既能降低猪的饲养本钱,又能够使豆渣除毒脱毒,还能进步猪的抵御力等,一举多得。详细操作办法是:
1、准备物料。豆渣、玉米粉各占40%左右,其他20%可用米糠、麸皮,金宝贝豆渣饲料发酵剂占0.5-1‰左右;
2、稀释菌种。先将金宝贝豆渣饲料发酵剂用米糠、或玉米粉、或面粉按1:5~10的比例,先不加水干稀释平均后再全部撒入原料,搅拌平均;
3、水分请求。配好的物料含水量控制在60-65%,判别方法:手抓一把物料能成团,指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵;加水时,留意先少加,再补加直到合格为止;
4、温度请求:温度宜在15-20℃以上,低温发酵变慢;
5、密封请求。物料应完整密封但不能压紧;当运用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子,再用橡皮筋扎严密封;
6、发酵完整。在自然气温下密封发酵3天左右,等有酒香气阐明发酵完成;
7、留意事项。发酵过程中不能拆开翻倒,发酵后的废品在每次取料饲喂后应留意立刻密封;废品可另行采用小袋密封保管或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保管。
发酵好的豆渣饲料,除可喂猪外,还可普遍用于养殖鸡、鸭、牛、羊等,效果显著,可大大降低饲养本钱。特别是在当下养殖竞争剧烈的行情下,用豆渣发酵饲喂动物成为很多养殖户的首选
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