豆渣是以大豆为原料加工豆制品后的副产品。据测定，鲜豆渣含粗蛋白质4.7%，干豆渣含粗蛋白质27.7%，粗纤维含量6%左右，是农村养猪的理想饲料。但用豆渣喂猪不宜直接生喂。这是因为豆渣中含有抗胰蛋白酶，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的分解，影响猪生长。金宝贝豆渣饲料发酵剂就是在此情况下应运而生的，经过金宝贝豆渣发酵剂发酵过后的产品略带酒香味，内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等多种功能型微生物菌群，不仅牲畜爱吃，同时也能提高牲畜的免疫力。好处很多。
一、配方
玉米粉，麦麸占20%，豆渣占60%左右，其余可用米糠，其中米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。金宝贝豆渣饲料发酵剂的使用量按0.5-1‰添加。豆渣在生猪日粮中所占的比例也不宜过高，因为豆渣中粗蛋白质含量低、品质差，且缺乏维生素，矿物质含量也很少，必须和其他饲料配合，方可满足猪的营养需要。生猪日粮中豆渣适宜的添加量为：鲜豆渣比例控制在25%-30%，干豆渣比例控制在10%以下，否则易引起猪消化不良。
二、发酵方法
先将本品与要发酵的物料充分拌均匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法)，再加水拌匀，物料含水率一般控制在60%—65%之间。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于65%，太干太湿均不利，应调整。加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。
此外，鲜豆渣含水分80%以上，放置久了容易腐败变质，喂猪后会引起猪拉稀，甚至中毒。所以饲喂时应尽可能保持新鲜，若出现轻度酸味，喂猪前应在每公斤豆渣中加入50克石灰粉或小苏打粉搅拌均匀，以中和有机酸，提高猪的食欲。严重酸败变质的豆渣禁止喂猪。豆渣如一时喂不完，可加入少量食盐防腐，也可晒干保存。
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