泔水作为我们生活中的一种废水,不论是在农村还是城市,特别是随着餐饮业的蓬勃发展,使得饭店的泔水日益增多。从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭,成本低廉、营养丰富,是养猪的好饲料。只要充分利用是可以有很大的回报的。但泔水是不能直接用来喂猪的,只有经过金宝贝泔水发酵剂发酵后才能饲喂。当前,很多地区都明文规定,禁止使用宾馆、饭馆和团体食堂的泔水、餐厨废物喂食动物。重要的原因就是泔水生熟不分,有毒有害物质较多,容易引起各种传染病和寄生虫病,变成动物疫病的传染源。
一、泔水养猪的好处
饲养的成本低,养分丰厚。据了解泔水包括淘米水、米汤、面汤、剩饭剩菜、鱼肉残渣以及厨房下脚料。它具有种类多、养分丰厚、消化率高、脂肪多等长处。饭馆的泔水含动物脂肪多,含水量也大。据分析,每4千克浓度泔水相当于1千克精料。根据泔水的成分和猪的体重研究,浓缩泔水用量不宜超过常的50-70%。
二、泔水养猪的害处
大都泔水生熟不分,很容易变成动物疫病的传达源。泔水通常用来喂怀孕、哺乳母猪以及刚断奶的小猪,因泔水的养分成分不稳定,数量也时多时少,会导致养分不平衡,或因为脂肪含量过大,使母猪乳汁过浓,仔猪消化不了而导致拉稀或肠胃疾病。
三、用金宝贝泔水发酵剂发酵泔水养猪的操作方法
(一)发酵办法
将40%—50%的泔水用金宝贝泔水饲料发酵剂发酵,其配方为:麦麸、米糠、泔水按 30%、30%、40%的份额混合,含水较多时要沥干为好,泔水饲料发酵剂按千分之二增加,拌和均匀,使含水量控制在65%。含水量适宜与否的判断办法是:用手紧抓混合的物料,能成团,见水不滴水,落地即散。然后,装入发酵池(上小下大,有水槽,能容一两吨物料)密封发酵,3-5天即可发酵完结。每次取用后,再盖好盖,可保半年以上不坏。喂猪时,根据猪的生长情况,加用20%-60%与未经发酵的泔水(一定要经煮沸消毒)混合后饲喂,每月驱虫一次(可用驱虫粉)。
(二)发酵好处
1、避免了传统蒸煮的费事:通常使用泔水喂猪,都要烧煤炭进行蒸煮熬制,非常费事、费时、费工、费钱,又要置办设备等。
2、泔水理化性质的改动,使喂猪愈加便利:发酵后的泔水,经金宝贝泔水发酵剂的发酵,能够喂食50斤的小猪,不会造成拉稀拉肚子,相反,没有经过发酵的泔水,即使是煮过的,也不能喂食100斤以下的小猪。结果就是养猪的本钱大幅度地降低了。
3、发酵后的泔水能够代替全价饲料中80%的麦麸、玉米粉等来运用。
4、能够有目的地对泔水进行存储,时间在半年以上。
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