畜禽养殖新技术：通风对发酵床正常运行至关重要（连载中）

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畜禽养殖新技术：通风对发酵床正常运行至关重要（连载中）

2020-06-15 浏览：次作者：金宝贝来源：北京华夏康源官网

摘要：: (一) 发酵床正常运行的几个基本条件干撒式发酵床建造好后，接下来的工作就是启动和运行，使用金宝贝发酵床发酵剂，在夏季只需 1 ～ 3 天即可启动完毕，在零下...; 在线咨询

关键字：发酵床正常运行的几点，通风对发酵床的作用

(一) 发酵床正常运行的几个基本条件
干撒式发酵床建造好后，接下来的工作就是启动和运行，使用金宝贝发酵床发酵剂，在夏季只需 1 ～ 3 天即可启动完毕，在零下十几度甚至几十度的寒冬，只要保温措施好，也会在 3 ～ 5 天内启动完毕，可见金宝贝发酵床的启动非常简便，基本不受季节、气候影响，其重点是发酵床在运行过程中的日常管理和后期维护。
(二) 不规范发酵床通风不良的祸害
发酵床圈舍的通风透气性直接影响菌种的活力和圈舍的水分、温度等。通风透气性不好一般会导致以下一些不良后果。
　　1. 粪便分解慢或者不分解  通风不良会导致只有少量或没有热量产生，垫料温度低，这主要是因为发酵床菌种大部分是好氧菌种，如果圈舍内缺氧，微生物活动就会受到很大的抑制。粪便得不到分解或没有及时分解就会导致圈舍内过量粪便堆积、氨味重、二氧化碳浓度大，厌氧菌活动旺盛，产生有害气体如甲烷、氨气、硫化氢等，高浓度氨气刺激呼吸道黏膜，引起黏膜充血，导致眼结膜炎和呼吸道疾病;硫化氢是较强的神经毒素，有强烈的刺激性，也会导致眼结膜炎和呼吸道疾病，使猪不能正常生长或生长缓慢。
　　2. 湿度加大或水珠返滴  对于正常和稳定运行的发酵床，因运行过程中会产生大量的水蒸气、二氧化碳等气体，需要及时或定时通风把这些气体排出圈舍外，如不及时排出，在冬季圈舍容易起水雾，同时水蒸气上升遇透气不良而且冰冷的塑料薄膜天花板、或泡沫塑料天花板、彩钢板等，都会凝结成水珠甚至形成水滴漏滴到发酵床上，造成局部或整个发酵床面潮湿、通气不良，最终导致发酵床菌种死亡或坏床，招致大量蚊蝇产生，猪睡在较凉的床面上易感冒等。在通风透气性差的圈舍内还会发现通气不良的角落里长蝇蛆的现象。
　　3. 舍内闷热或感冒受凉  冬季发酵床圈舍通风不好，会导致圈舍温度上不去，冬季温度过低导致猪感冒受凉，生长缓慢;夏季通风不好会导致圈舍内空气闷热，多余的热量、二氧化碳、氨气等逸散不了或逸散太慢，影响猪健康生长。
　　( 三 ) 采取有效改善通风的办法
　　圈舍的通风透气性受很多方面的影响，夏冬不一样、南北也不一样，干湿地区更不一样，应因时、因地制宜，采取有效措施改善圈舍的通风透气性，促进猪的健康快速生长。
　　1. 朝向结构要合理  首先要从圈舍结构下手，猪圈最好坐北朝南，南北通透，有一定跨度和高度，建在地势较高的地方等(具体资料可向公司索要)。
　　2. 确保“四窗”齐全  有条件的大、中型养殖户或养殖场，应整体考虑常规窗户、天窗、地窗、引风机窗(小规模或散户养殖要求较低，有天窗、地窗和常规窗户即可)，做到自然通风和机械通风兼备，在空气流通情况较好的时候，可以打开窗户通风(夏季窗户常开，冬季在上午 12 时至下午 2 时气温较高的时候打开，晚上关闭)，天窗开启目的是排出氨气等分子量较小的气体，地窗是排出二氧化碳等分子量较大的气体，窗户和地窗对排出水蒸气的效果更好，在闷热天气、空气流动受阻，或舍内外温差超过 10℃的情况，应考虑用引风机强制性通风以增强空气流动性，避免开窗导致的冷热交换过于剧烈，而导致的起雾和水珠返滴回床面的情况(图6-26)。

　　图 6-26 带风机的发酵床圈舍

　　3. 及时撬动翻倒 对发酵床垫料定时撬动翻倒，其目的是提高垫料的透气性，防止垫料过于板结造成局部或短暂的厌氧发酵，撬动过程中能散失大量的水气，可有效降低发酵床内的水分和热量(在夏季这种翻倒特别有效，可快速调节水分)。翻倒时应注意尽量打开窗户或引风机，使水分快速散失。冬天也要适当抽排空气;以便于废气排走。
　　4. 水泥砖墙隔板改铁栅栏 增加圈舍内通风性能还要减少各种不合理设施对空气流动的阻滞作用，如各栏之间原来常用砖墙隔开，应改为用铁栅栏或带孔砖隔开，能大大减少空气流动阻力，也减少空气流动死角(死角内氨气、二氧化碳等气体、有害微生物浓度极高)。由于做好了通风透气的工作，再加上其他配套措施，发酵床的安全、持续、稳定运行也就有了基本保障!

本文节选自《干撒式生态发酵床畜禽养殖新技术》作者夏飚。本书是夏飚先生依靠自己十余年来的经验编著而成，由金盾出版社出版，全国新华书店均有售。想了解更多畜牧养殖技术和干撒式发酵床养殖技术可以联系客服17710223809（微信同步）

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