随着我国经济的发展和物质的极大丰富,人们对健康意识越来越高,政府对环保重视程度也大幅提升,处罚政策也更加严格化和系统化,对于畜禽养殖中的粪便任意排放现象也加大了打击力度,同时有意识的推动和引导无污染零排放的发酵床环保养殖法,通过技术的进步来从源头上减少粪便的污染量,使发酵床养殖技术所具有的除臭环保、节能省粮、节水省工、抗病促长等优势充分发挥,大面积推广。但是,有部分用户由于不了解发酵床工作原理,因此在发酵床的启动、发酵和运行的过程中,由于种种原因,对发酵床有了种种误解,造成了心理障碍而不敢尝试或浅尝辄止,从而错失了发酵床养殖的大好机会,得不偿失。实际上发酵床有很多先进之处,只要我们打开心扉,放开眼界,升入了解发酵床,就能消除很多误解。下面就发酵床养殖的误解做个简要分析:
误解一、启动越快越好 认为发酵床启动越快越好,所以有部分用户会强行启动发酵,如堆制预发酵再入床等。其实,启动的越快使菌种、垫料消耗越快,浪费也多,还会缩短功能微生物的寿命,而且用于维护的劳动强度也会增大,一不注意就会出现死床的现象。像金宝贝干撒式发酵床就是利用这个原理开发的发酵床专用菌种,干撒式操作,只需发酵床菌种和垫料,不用其他,铺好床即可把动物放进去,等有动物粪尿后,有益菌就会发挥功能作用,没有粪尿就处于备战休眠阶段。所以,金宝贝干撒式发酵床能维持3年以上。
误解二、温度越高越好 有些用户认为发酵床内的温度越高越好,其实不然,因为发酵产热主要是功能微生物对粪尿进行分解过程中产生的,只要起到了分解粪尿的目的,达到了除臭环保的目的就可以,跟发酵的温度高低没有关系,一般发酵床核心层温度保持在35~50℃,表层温度保持在20℃左右即可。所以,完全没有必要追求高温。
误解三、能均匀发酵好 发酵受温度、湿度、氧气和营养等条件的不同,发酵床中功能微生物生长繁殖的速度也不一样,就是说“条件好的先发酵,条件差的后发酵”,类似金宝贝干撒式发酵床的“靓女先嫁”现象,不可能均匀发酵,非均匀发酵可利于人工维护,使发酵床运转在正常状态下,反过来说如果是均匀发酵,处处发酵,不停的发酵工作,功能微生物很快就会消耗完毕,使运转越来越慢,直到不能运转,后导致发酵床失去作用。
误解四、菌丝越多越好 产生菌丝是因为:动物粪尿排泄物会被有益微生物迅速降解、消化或转化,动物粪尿所提供的营养使有益功能菌不断繁殖,从而形成高蛋白的菌丝,这 些菌丝被动物食入后,不但利于消化和提高免疫力,还能使饲料转化率提高。有部分用户误认为菌丝越多越好,菌丝蛋白产生的数量跟垫料种类有关,一般蛋白含量高的原料作为垫料产生的白色菌丝就会多,其实这跟粪便分解没有关系,只要功能微生物发挥了功能作用就可以。
误解五、香味越重越好 运转好的发酵床一般会有香味,有部分用户认为香味越重越好,其实香味的轻重跟稀释菌种用的原料很有关系,如米糠、麸皮等淀粉类高的原料用量越大越香,香味的轻重与发酵床的运转好坏没有关系,只要能降解粪便就可以。
总之,对以上发酵床的误解认识清楚后,养殖户就可以大胆使用发酵床养殖技术,不至于错过机会,同时也减少了国家环保负担,是对全民负责的一件大好事,功在当代,利在千秋。所以,只要我们有了这种意识,再多了解发酵床工作原理,就能掌握发酵床的正常运转,发挥,并注重发酵床的维护工作,定能取得良好的经济效益和环保效益,对得起自己,对得起消费者,对得起我们的子孙后代。
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