干撒式生态发酵床品牌

　　党的十九大报告中明确提出,“中国特色社会主义进入新时代，‘我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾’。我国稳定解决了十几亿人的温饱问题，总体上实现小康，不久将全面建成小康社会，人民美好生活质量需要日益广泛”。

　　随着人民对美好生活质量的不断追求，对膳食结构与品质有了更高的要求 尤其是肉食类的食品要求更高，就猪肉而言，既要绿色有机安全，又要营养全面平衡，还要品味香美等等。那北京华夏康源科技有限公司与北京朱巴东公司合作，采用干撒式发酵床养殖模式，独有野猪与土猪杂交方式，利用特制微生物菌剂发酵饲料饲喂，专特的饲养管理方法进行饲养，生产出安全可靠、品质更好、营养全面、品味更香的杂交野猪肉。

　　一、猪种选择

　　首先选用野猪做父系，优点是肉质营养价值高、颜色鲜红、脂肪含量低(膘薄)、味香美，抗病力强，耐粗饲，野性强(好运动)等等。其次土猪做母系，利用产仔多，哺乳性好，母性强，生长速度适中，肌间脂丰富，食而不柴等，两者杂交后形成有机配合的杂交野猪。

　　二、采用现代环保养殖模式

　　生产出来的杂交野猪饲养在新型干撒式发酵床上，在发酵床养殖环保无臭味、零排放，节能省粮，发酵床发酵所产生的热量，不管是冬季还是夏季表层温度均保持在20几度，冬季圈舍不用另加取暖设备。在发酵床上养殖可以自由觅食，经过发酵床的微生物菌发酵后的粪尿和垫料，形成的菌体蛋白，再加上多种有益物质被猪拱食，既增加饲料营养，又满足了猪只爱拱食的习性，也满足了猪吃粗饲料的要求，可节省饲料;发酵床内有强大的有益功能菌群，再加上本身的核心发酵层温度较高，可以杀灭一些有害微生物，猪只很少感染细菌或病毒性疫病，减少药物的使用，既省药钱，又保证猪只的健康，确保了生产的猪肉安全。

　　三、特制发酵饲料

　　将粉碎好的玉米面、麦麸、稻糠、豆粕混合，加入饲料发酵微生物菌剂，经过2-3天的发酵，发酵好的混合饲料再喂猪，不添加任何促生长剂，也是保证食品安全的一个重要条件。

　　四、专特饲养管理

　　杂交野猪还具有一定的野性，在发酵床上不断的拱食，喜欢打斗活动，体质特别健壮，人为控制日粮饲喂量，生长速度慢，生长时间常，饮用天然山(矿)泉水，圈舍采用阳光温室大棚，猪只得到充分的太阳照射，这样猪只生活在既原始又环保的条件下，使其生产出来的杂交野猪肉的营养价值更高，肉质颜色更美观，品味更香醇。

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