叶面肥是以叶面吸收为目的，将作物所需的养分直接施用叶面的肥料，称为叶面肥。叶面肥的主要功能是弥补土壤施肥的不足，或是平衡作物营养,或是在作物某一生育时期缓解临时性的供不应求，所以叶面肥的选用有很强针对性，不同的植物需要选购不同功能的叶面肥。小编在这里以金宝贝发酵剂制作的氨基酸叶面肥为例，介绍关于叶面肥的作用。
氨基酸是植物生长所必需的营养物质。由于氨基酸本身的特性，对植物生长特别是光合作用具有独特的促进作用，尤其是甘氨酸，它可以增加植物叶绿素含量，提高酶的活性，促进二氧化碳的渗透，使光合作用更加旺盛，对提高作物品质，增加Vc和糖的含量都有着重要作用。植物喷施或灌施氨基酸营养液肥可增加植物体内所需的各种营养元素，加剧干物质的积累和从植物根部或叶部向其他部位的运转速度和数量，调节微量元素、微量元素以及各种营养成份的比例和平衡状态，从而起到调节植物正常生长的作用。
植物所需要的营养物质不单单靠根部获取，也可以从地上部分的茎叶吸收得到。叶面肥的优点如下：
1、作物吸收快。采用叶面施肥，各种营养元素能够很快地被作物叶片吸收，直接从叶片进入植物体，参与作物的新陈代谢，避免了土壤首先对各种营养元素的吸附。
2、作用强。通过叶面施肥能够促进作物体内各种生理过程的进展，提高光合作用强度，提高酶的活性，促进有机物的合成、转化和运输，有利于干物质的积累，提高产量，改善品质。
3、用量省。叶面施肥用量较少，特别是对于磞、锰、钼、铁等微量元素肥料，采用根部施肥通常需要较大的用量，才能满足作物的需要。而叶面施肥集中弄喷施在作物叶片上，通常用土壤施肥的几分之一或十几分之一的量就可以达到很好的效果。
叶面肥料也可用作浸种，但在叶面施肥时只能用作追肥。当叶片吸收营养元素后，就通过植物体内渠道，将吸收的营养元素输送到植物的各组成部分。可以及时和紧急地向植物补充养分,不失时机、不误农时。
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