鹅是杂食性家禽,对青草粗纤维消化率可达40%~50%,所以有雏鹅以有"青草换肥鹅"之称。从鹅的生物学角度看,鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍,比鸡大1倍,能有效地裂解植物细胞壁,易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍,而鸡仅为7倍,加上鹅小肠中碱性环境,能使纤维溶解,因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高,加上配合饲料的补饲,营养全面,使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。下面是金宝贝发酵床养鹅技术详解。
精喂雏鹅出壳后1天的雏鹅,用切细的鲜嫩菜叶(青草)放手中诱食,如多数争食即可开食。再用小盆盛水,让其饮水。饲喂时,将菜叶(或饲料)分次均匀撒在塑料布上,让其采食,每隔2小时饲喂一次。从第三天起,改用料槽喂料,日喂5次,后一次安排在晚上10点左右。6日龄~10日龄,日喂6次~8次,其中晚上喂两次。
控制湿度夏季鹅舍内不但温度高,而且湿度也很大,往往影响鹅体热的散发,造成病菌大量繁殖。为了给雏鹅创造较为适宜的环境温度,夏季日夜都要打开所有门窗,保持空气流通。如有条件可安装电扇,这样除湿散热的效果更好。
降低密度夏季鹅群密度不宜过大,肉用鹅的饲养密度以每平方米5只~6只为宜,以防因拥挤而造成中暑。
降温防暑饲养密度以每平方米6只~7只为宜,鹅舍温度不宜超过26℃,保持通风透气,舍外活动场地搭凉棚遮阳。天气炎热时,向鹅舍周围地面喷洒凉水降温,并用凉水往鹅身上喷细雾。
圈牧结合雏鹅出壳后要精心饲养,细心照料,从第十日起开始放牧,并逐渐延长放牧时间。30日龄后至主翼羽长出前,充分利用夏季早晚气温较低的时间,选择草质好、草量足的地方放牧,其余时间则圈养,适当补饲糠麸、稻谷、玉米等精料。
使用金宝贝发酵床养鹅,零污染、零排放,免除清理粪便,是现代生态养殖业的一种养殖方式,养鹅也同时如此。
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