1、用于制作叶面肥:
按200公斤容量发酵容器(既可以是专业发酵罐也可以是其他缸、罐、池等简单容器)计算,对于不同容量(或重量)的容器,其配料可按同比例推算即可。配料及操作如下:
(1)配料。75公斤红糖,10公斤金宝贝发酵剂,混拌均匀,加水量至容器充满为止。
(2)启动。启动温度应在10-15℃以上为宜,较高的温度有利于快速启动发酵,如果温度较低,可根据具体情况分别采用室内生火、空调、温热水(注意温水应直接加热升至30-40℃,而不能将水烧开然后再冷却至30-40℃!)等人工升温办法,加快发酵进行。
(3)搅拌。发酵启动3-4天并开始升温后,注意定期搅拌,一般一天搅拌一次。
(4)温度变化。发酵过程中,温度会呈曲线变化,经历:常温一渐升至50-60℃一下降一第二次升温一再降.......逐渐降至常温或室温。
(5)发酵完成。当产物为红褐色,有红糖清香或酸香味,温度逐渐降至室温且不再变化,表明发酵完成,(夏天一般15天左右可完成发酵,冬天时间略长)可进入一下道工序(即过滤)。注意:发酵应尽量做到彻底为好,如在发酵不彻底的情况下提前装瓶且密封,可能会发生装瓶后因继续发酵产生气体而使容器膨胀
(6)过滤。发酵完成后可用沙布过滤,用于盛装成品的容器应使用纱布封口保存,注意通气,不要密闭
(7)保存。阴凉干燥避光保存,一般可保存一年半至两年以上。
(8)成品添加量。发酵好的成品,在用于制作叶面肥时一般按20%左右的比例添加。
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2、用于制作冲施肥
(1)配料:红糖10公斤、鱼粉10公斤、骨粉5公斤,金宝贝发酵菌种8-10公斤,其他加水。
(2)操作及注意事项同上。
(3)添加量:发酵好的成品,在用于制作冲施肥时的添加量为20-30%。
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