干撒式生态发酵床品牌

　　一、产品简介

　　金宝贝食用菌培养料发酵助剂(Fermentabilitymicrobe)，属于国内首创的天然复合发酵菌剂，其原菌种取自深山密林的土层之中，经高科技筛选、提纯、复壮等特殊工艺，同时吸收美日韩等国际高端微生物工程技术与工艺流程之精华，经精工制作而成。

　　金宝贝发酵助剂是由丝状菌、酵母菌、放线菌等多种天然有益微生物群组成的复合菌群，具有极强的好(耗)氧发酵分解能力 , 在发酵过程中各种“功能微生物”互不拮抗，协同作战，利用“功能型”微生物在“快速”(按分钟计)和“大量”(按亿万级计)繁殖过程中所形成强大的“生化反应”，完成对食用菌培养料的“脱臭”、“腐熟”、“杀虫”、“灭菌”处理和养分快速高效的转化过程。

　　金宝贝食用菌培养料发酵助剂的发酵功能“狂野”、“威猛”、“快速”，是符合国家环保和绿色食品生产资料要求的专用微生物发酵菌剂。在北京、上海、天津、徐州、高邮、大连、成都、宁波、沈阳、哈尔滨、广州、南宁、海南、重庆、乌鲁木齐等全国三十几个省市推广很快，正打入英、澳、叙等国际市场。

　　二、功能作用

　　利用金宝贝发酵助剂制作食用菌培养料，具有发酵快，发酵彻底，既能高温发酵，又能低温发酵，大大缩短常规发酵制作时间，减小劳动强度，降低成本，还有“广谱性”(几乎可发酵一切需发酵的有机物料)发酵和“适应性强”(对环境条件要求较宽松)等特点。对比试验示范表明，本发酵菌剂比国内外同类产品(如日本的 EM、韩国的农富露、Enzyme)有更优的性价比，具体体现在“快”、“猛”、“狠”、“省”!

　　1、快速发酵，省时省本。

　　本品可使食用菌培养料两三天内温度迅速升至 60 ～ 70℃ ( 启动温度在 15℃ 以上 )。一般能使食用菌培养料发酵时间缩短一半以上，可使双孢菇培养料发酵时间缩短 10 天以上，提前一周到十天出菇。平菇、草菇、鸡腿菇等培养料发酵周期缩短 3 ～ 4 天。大大减少翻倒次数，降低劳动强度，节省大量人力、物力等经济成本;

　　2、提高效率，增加产量。

　　能快速有效降解、转化物料养分，营养更加均衡丰富，并使食用菌尽快吸收，减少养分流失浪费，大大提高养分利用率。与常规处理相比，使用本品可使食用菌增产 20 ～ 30%;

　　3、杀虫灭害，提高品质。

　　利用本品发酵食用菌培养料，有益功能微生物呈几何级数大量和快速繁殖(24 小时能达 272 个)，产生高温高热，可快速杀死大多数危害食用菌的害虫、虫卵及杂菌;功能微生物繁殖过程中形成有益微生物“优势菌群”，形成以“菌”(有益菌)制 ( 抑制 )“菌”(有害菌)的生态保护屏障机制;并能大量分泌酶、抗生素等代谢产物，多方面综合抑制杂菌生长繁殖;大大减少了化学杀虫剂、杀菌剂的使用，全面提高了食用菌的口感、风味、外观等品质，提高产品品级。

　　三、适用范围

　　本品可广泛适用于双孢菇(白蘑菇)、大肥菇(双环蘑菇)、平菇(侧耳)、姬菇(小平菇)、草菇(稻草菇、中国菇)、银丝草菇、滑菇(真珍菇)、鸡腿菇、姬松茸(小松菇、巴西蘑菇)等多种食用菌类的各种培养料的发酵处理，尤其适用于草腐菌

　　。四、使用方法

　　1、备料。

　　按培养料重量的 0.1%(即千分之一，如报废料重新利用，可按 0.2% 添加)备好金宝贝食用菌培养料发酵助剂;将粉碎或切断的主料预先浸泡或冲淋预湿，将水分调至 60% ～ 65%，pH 值 8 左右。水分太低，不利于功能微生物快速繁殖，发酵速度慢;水分太高，不但升温慢，还可能因通气不畅造成局部厌氧环境，使“腐败菌”繁殖而产生臭味。水分合适与否的判断办法：用手紧抓一把物料，见水印但不滴水即可;

　　2、混料。

　　用新鲜米糠(注：“米糠”不是“统糠”，米糠的营养性与透气性均好，陈旧米糠或统糠营养较差，均不利;无米糠的可用麦麸皮或玉米粉替代)将发酵助剂稀释(每 1 公斤金宝贝发酵助剂加 5 公斤米糠)，再将稀释好的金宝贝发酵助剂，与提前预湿的麸皮、饼肥、粪肥等其他辅料混合均匀，然后再均匀混入主料中;

　　3、制堆。

　　将培养料原料搅拌均匀，按常规堆制，堆内用直径 10 厘米左右的尖头棒均匀打孔通气，并加盖麻袋、草帘等透气性覆盖物，以便保温、保湿;

　　4、翻倒。

　　当物料温度升至 65℃左右，可进行第一次翻倒，3 ～ 4 天再次翻倒，双孢菇料堆翻倒间隔略长;

　　5、控温。

　　发酵初期温度可能迅速升至 70℃以上，属于正常，但应立即翻倒，不能长期保持 75℃以上的高温，否则会造成培养料养分损耗较大，影响产量。后期根据不同食用菌种类对温度的不同要求，分别采取撤去覆盖物、增加打孔密度、补水、降低堆高、翻倒等措施将温度控制在适当的范围内;

　　6、调湿。

　　伴随着料堆温度的急剧升高和热量的不断积聚，物料中的水分会大量蒸发散失，故翻倒的同时，还应视具体情况及时补水(补 0.5% 生石灰水为佳)，后一次补水与翻堆应同时完成，播种时应尽量避免“生水”的加入，以免造成播种后菌种“不吃料”;

　　7、完成。

　　平菇、草菇等菌类培养料约需发酵 5 ～ 6 天左右;双孢菇培养料需 10 ～ 15 天左右。发酵腐熟好的培养料水分 65% 左右，一般呈咖啡色，表面布满白色菌丝，无氨味有芳香气味，不粘手且富有弹性，稻草秸秆轻拉即断，表明发酵完成。

　　五、注意事项

　　1、发酵助剂添加量应根据原料、品种、季节等不同适当调整，一般不低于 0.1%，低温等不利因素较多时，应酌情增加用量;

　　2.金宝贝发酵助剂较适用于需要快速升温发酵的食用菌栽培料制作 , 尤其适于草腐类菌种，对于不需发酵升温或其他珍稀类菌种，用户应自己先试用后，总结经验，切忌盲目;

　　3、避免与多菌灵、托布津、生石灰等杀菌剂直接混用;

　　4、本品应在阴凉干燥处保存，避免阳光曝晒;

　　5、物料堆重量不少于 500 公斤或体积不少于 3 ～ 5 立方。