干撒式发酵床养殖一直在强调通风性要好,这样有助于控制垫料的湿度,垫料湿度过高容易造成有益微生物菌死亡,使发酵床无法发挥出应有的效果。通风方式一般采用钟楼、半钟楼式屋顶,安装一排向南通风的立窗,南、北窗的窗户设计应考虑通风和采光,一般采用自然通风。
( 2 )采用地上或地下发酵床应考虑地下水位。
( 3 )猪栏的南北向隔栏应向下深人20 一30 c m ,防止猪拱钻混栏。
( 4 )料槽和水槽应分设猪栏的南北两端,便于猪的运动健康。发酵床养猪的猪舍设计与建造,应当紧密结合发酵床生物养猪特点,从猪的生物学特点、生理习性出发,在温度、湿度、通风、光照、饲养密度等环境因素方面,积极创造出既满足猪只的生长发育需要,又能增强猪只的健康和抵抗力的环境条件。
二、发酵床制作与使用
(一)发酵床养猪的技术原理
在养猪圈舍内利用一些高效有益的微生物与垫料建造发酵床,猪将排泄物直接排在发酵床上,利用生猪的拱掘习性,加上人工辅助翻耙,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过有益发酵微生物菌落的分解发酵,使猪粪、尿等有机物质得到充分的分解和转化。发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致,关键是垫料碳氨比及发酵微生物的选择。其技术核心在于发酵床的建设和管理。发酵床的垫料是有益微生物活动和猪粪、尿分解的载体。目前,制作发酵床的原料主要是锯末。
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