畜牧养殖一直是我国农民脱贫致富、成家立业的首选项目,在我国的农村经济中占有举足轻重的地位,在一些养殖大县甚至占有半壁江山。但是近年来,农村养殖业中出现了一些问题,致使养殖效益降低,养殖积极性受挫,极大地阻碍了农村畜牧养殖业的健康稳定发展。
一、当前农村养殖中出现的问题
1.疾病方面的问题
自从2005年南方发生无名高热以来,猪的附红细胞体、链球菌病、圆环病毒病、蓝耳病等,鸡的禽流感、肾型传染性支气管炎等很多新的病种出现了,而原来很多的毒株也发生了变异,出现了一些新的症状和病变,对现在的农村畜牧养殖业提出了更高的要求和挑战
因为农村普遍存在的“乱投药滥投药”的现象,一些细菌性疾病和寄生虫体也对原来敏感的药物产生了抗药性,本来很好治的病现在也不好治了
2.饲养管理方面的问题
密度过大,通风不畅,阴暗潮湿等不良的环境卫生条件就会引起各种各样的疾病,如呼吸道疾病、寄生虫疾病等
不选用全价营养的优质饲料,或使用了劣质的甚至发霉有毒的饲料或原料,都会发生营养不良、维生素缺乏、黄曲霉中毒以及其他中毒性疾病
没有科学合理的免疫程序和防疫措施,在非健康状态下乱投疫苗,引发某些疾病;滥用疫苗,造成免疫抑制
乱用药,滥用药,对机体各器官造成伤害,甚至药物中毒
消毒制度不健全,有的场户消毒太滥,有的常年使用一种消毒药,而有的从不消毒
无害化处理不到位,对病死动物没有做必要的处理,乱扔死尸,即使埋也太浅,起不到应有的效果
3.市场方面的问题
养殖行情大起大落,主要是因为养殖场户认不透市场供求关系,只看见眼前利益,行情好时一哄而上,而行情差时则贱卖种畜禽,这种助涨杀跌的行为则更加助长了行情的波动,于是养殖场户就在这种过山车的行情中煎熬
一味追求高产,却忽略了优质。现在的消费者已不仅仅要求吃得饱了,而开始追求吃得好了,消费者要的是健康的、绿色的、营养的食品,而我们的很多畜禽及产品已远远不能满足消费者的要求了
更有甚者,为了得到消费者的满意或市场准入的要求,一些养殖场户违法添加违禁药物,严重地损害了公共食品卫生安全,极大地破坏了畜牧业的健康稳定发展
二、针对当前问题的一些对策
1.转变观念,以防为主,防治结合
根据当地的具体情况,制定适宜当地养殖形式的免疫程序;使用正规厂家的SPF疫苗,对疫苗的运输、贮存必须注意适宜的温度;正确使用疫苗,对患病的畜禽谨慎使用;慎用紧急免疫,以防病毒扩散
有条件的养殖场要定期做抗体监测,有计划、有征对性地做好相关疫病的免疫工作,不可盲目地乱用疫苗,以防散毒,从而阻止病毒的进一步变异
不乱用、滥用抗生素类药物,即使必须使用,好做个药物敏感试验,选用敏感性药物,少走弯路,立竿见影,又避免了滥用药物造成的损失
2.规范管理,加强养殖场的制度建设
建立健全养殖场的防疫、用药、消毒、无害化处理等制度:做好抗体监测,加强免疫;选择敏感性药物,做好用药记录;定期消毒,要交替使用不同成份的消毒剂;对于病死畜禽要严格隔离,焚烧或深埋处理
选用全价营养的饲料,好使用知名厂家的预混合饲料;饲用豆粕等原料时要注意鉴别真假;不要使用发霉变质的原料,防止霉菌中毒
保持通风,保证适宜的密度,定期查看畜禽的状态,发现病死畜禽要及时挑出,作相应的处理
3.顺应市场,改良优质品种,参加合作组织
认清市场需求,分析市场走势,调整产品结构。顺应市场需求,选择好适应市场要求的优质畜禽品种,淘汰落后的不合时宜的劣质产品;正确分析市场走势,及时调整养殖结构,不为眼前小利益所迷惑,放眼未来,把养殖业当作一项事业来做
探索生态养殖模式,优化畜禽品质,提高企业效益。可以探索实践“果---畜---沼”或“菜---畜---沼”养殖模式,也可以使用发酵床生态养殖,总之要应地制宜,发展立体化生态养殖,降低生产成本,优化畜禽品质,为市场提供绿色、营养的健康食品
参加合作组织,产销一体化经营,开拓国际国内市场。参加或组建养殖协会等合作组织,分工合作,优势互补,抱团作战,共同抵御市场风险;产销一体化经营,拓宽产业链条,减低生产成本,提高企业效益;积极开拓国际国内市场,扩大产品辐射范围,增加产品销售渠道
当前农村养殖中出现的问题事关农民增产增收,事关农村畜牧业的健康稳定发展,希望相关各部门做好宣传,加强引导,相关农牧企业真诚为养殖场户考虑,全心全意为养殖场户服务,共同为农村畜牧养殖业的健康稳定发展作出贡献。
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