近年来,“发酵床”这一名词着实在养猪界掀起不小的波澜,在过去的一年中,不论是大型养殖场,还是小型养殖户,都会或多或少的接触到发酵床的相关信息。尤其是在各大畜牧业展会上,发酵床的展位更是人头攒动。由此可见发酵床这一技术的传播,以其显著的优势,已经在养殖业内占据了一定的地位。而金宝贝发酵床正是看到这个需求,研制出独特的干撒式发酵床—“金宝贝发酵床”。
“发酵床养猪”这一技术有很多种说法,比如:懒汉养猪、自然养猪、生态养猪等等。说到底都是本着为养猪环境考虑,创造适宜的生活环境,以发酵床为主体,以生态养殖、福利养殖为指导的一项养殖技术。 金宝贝发酵床菌种主要的功效就是分解粪尿、让垫床产生温度,“让圈舍不在臭味熏天,让冬天不在寒冷难熬”。
一、金宝贝这项技术到底怎么样
金宝贝发酵床养猪是利用自然环境中的生物资源,即采集土壤中的多种有益微生物,对其进行选择、培养、检验、扩繁,形成具有有相当活力的微生物菌种,再按一定比例将菌种、锯木屑等进行混合、发酵形成有机垫料。在经过特殊设计的猪舍里,填上上述有机垫料,再将仔猪关入猪舍。猪从小到大都生活于这种有机垫料上面,猪的排泄物被微生物迅速降解、消化,粪便就被微生物分解成非常细的粉末,消失的无影无踪。同时,粪便又给菌类提供营养,有益菌不断繁殖,有的细菌还可以形成菌丝,这些高蛋白物质,又成了猪的美食,猪吃了,不但帮助消化,还能提高免疫力。整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”,不再需要对排泄物进行人工清理,因而它是一种无污染、零排放的有机农业技术。
发酵床这一技术在实践过程中,到底对生产一线起到了什么作用,省劳力80%?省饲料30%?提前15天出栏?这些个吸引人们眼球的宣传,到底在生产中能不能实现?这个是值得思考的。
实践证明,发酵床养猪不用清理粪便,单单这一项,环保是没的说。但是管理中发现,粪便不用清理,但是需要管理(定期撒粪,翻垫料),这项劳动力的投入并不会比将粪便外运有多么的明显的省工,要说省,前提是管理一直很好,发酵床分解有机物质运行良好,才会省点,但是绝对没有那么的明显。因此,夸大的宣传,使一部分养殖对发酵床产生了负面的看法。
针对省料、提前出栏来说,有许多的厂家说在使用发酵床得过程中,猪会拱食垫料,通过食用部分的垫料,省下了部分饲料,更是夸大的宣传。经北京华夏康源技术人员多年实践证明,猪会在金宝贝发酵床上吃一点垫料,但是量是非常小的,代替一部分饲料是不可能的。环境好了,猪的整体生产性能提高,相对来说降低料肉比,会节省一点饲料,但是不要想的很明显,提前出栏更是要建立在好的环境基础上。
总体来说,发酵床是一项好技术,只是在推广过程中,部分厂家经销商大肆夸大使用效果,从而使众多养殖户对发酵床看不到厂家所说的那样,对发酵床失去信心。 因此:在发酵床的推广过程中,首先让养殖户正确、详细、明白发酵床的原理,有了正确的观念,在使用过程中,才会将发酵床的作用大的发挥。
二、发酵床制作所需材料问题
实践证明:金宝贝使用稻壳+锯末的材料配比是效果好,可以用在各个猪群结构中,是使用过程中理想的。成本会在大部分地区相对较高,但是如果养猪的效益明显增加,也是可以的。如果材料相对都很难找到的时候,可以用花生壳,玉米芯,树枝粉等含木质素较高的材料代替。在推广过程中发现有的厂家用纯锯末来制作发酵床,这个只能用于仔猪保育,一旦到育肥猪时期就会出现大面积板结,湿度过大,粪便管理必须人工翻埋,不能利用猪只的跑动,拱食试粪便和微生物菌群自主充分混合,增加人工,严重的终会导致死床。
有些厂家直接用粉碎的玉米秸制作,从材料成本分析上来说,是适用的。但是养过一批猪之后垫料就所剩无几,必须重新填料,增加了菌种的成本。玉米秸含糖量很高,如果垫料的湿度达到一定程度就会有霉变变质的危险,因此隐患比较大。
三、饲养密度
养猪的人都想尽力在单位面积内多养猪,减少土地使用成本,这是可以理解的。但是越集约化集中饲养,对当地的环境压力越大。生产过程中产出的猪肉品质不高,鉴于细节化,单位面积内饲养一定数量,超出这个数量,产出效率比很低,从成本上来看亦是不划算的。
在发酵床技术应用的推广过程中,发现很多养殖户看着发酵床效果不错,将大量的猪只饲养在小面积的发酵床上,终发酵床因为负荷过大,微生物大量死亡,导致死床。 因此,发酵床养殖一定要保证每头猪的单位面积(1.2-1.5平米),方能使发酵床高效运行,相对的减少人力、物力。
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