秸秆微贮饲料,是在切短的秸秆中加入养殖专用型复合菌后放入到密封的容器中,经过一段时间的发酵过程而制成的秸秆饲料。把秸秆加工成微贮饲料的技术称为微贮技术。秸秆微贮技术是当前秸秆加工利用较先进、实用的方法之一,而且以其制作方法简便、制作季节长、成本低而深受广大养殖户欢迎,多年的推广实践证明,微贮秸秆养牛就应选用金宝贝秸秆发酵剂。目前,国际上奶牛饲养业发达的国家已普遍采用微贮技术把玉米、甘蔗叶等秸秆加工成微贮饲料,如美国、以色列等国家就是采用这样的加工技术。
当前,广西的奶牛业生产企业下属的各大、中、小型奶牛场对玉米秸秆的加工还是利用传统的青贮技术,传统的青贮技术由于是自然发酵而没有添加微生物制剂,青贮饲料存在营养成分偏低,粗纤维不易被奶牛消化吸收、有害物质增加、饲料质量不稳定,保存过程中腐败率高(约20%-30%)等问题。为此,北京华夏康源科技有限公司通过与奶牛饲养管理企业进行了利用金宝贝饲料发酵剂秸秆微贮技术生产奶牛微贮饲料的技术研究。通过对比实验研究,从数据上进一步证实微贮技术较传统青贮技术的可行性与必要性,为今后全国进行金宝贝饲料发酵剂秸秆微贮技术的推广提供了依据。
1.实验材料与方法
1.1 金宝贝秸秆饲料发酵剂、玉米秸秆、营养辅料(玉米粉或麸皮)
1.2 实验设备:铡草机
1.3 实验场地:3个容量为100吨的青贮池
1.4 实验过程
设3个青贮池作对比,每池用100吨玉米秸秆生产发酵制作成粗饲料。第1个池(对照组)用传统的青贮发酵技术(不添加任何微生物制剂。由其自然发酵)制作青贮饲料,第二个池(实验1组)通过添加金宝贝秸秆饲料发酵剂即微贮技术来制作微贮饲料,第三个池(实验2组)粗饲料的制作方法与第二个池相同;后将达这3个青贮池制成的发酵粗饲料产品进行理化指标实验测定,并将数据进行对比分析。
1.4.1 对照组 用传统青贮发酵技术生产青贮饲料作为对照组。
用铡草机将100吨玉米秸秆切成约10-20毫米的长度喷洒进青贮池中。将青贮池中切碎的玉米秸秆堆积起来,在堆积的过程中注意压实,尽可能达到厌氧状态, 盖好塑料薄膜,薄膜四周、顶部用泥土压实以防漏气。在青贮过程中注意排水,不要让雨水灌入池中。保持厌氧发酵约30天即制成可饲喂的青贮粗饲料。
1.4.2 实验组 用微贮技术生产微贮饲料作为实验组。
取一个50千克容量带盖的塑料桶,按金宝贝秸秆饲料发酵剂1公斤可制作500斤玉米秸秆的比例,一并投入桶中,压实盖上盖子即可。
将以上的复合菌按比例撒到铡草机的进料口中,让含菌的稀释液体随100吨玉米秸秆一起喷到青贮池中,切碎长度为10-20毫米。
其他操作流程与对照组相同
保持厌氧发酵约20天即可制成可饲喂的微贮粗饲料。
1.5实验结果的检测
将微贮和传统青贮2种处理方法得出的玉米粗饲料提供给质量分析中心进行理化分析,感官分析按德国农业协会青贮饲料品质感官评分标准进行评分。
2 结果与分析
2.1不同处理方法对青贮发酵产物理化指标及感官指标的影响
不同处理方法获得的青贮饲料与微贮饲料的理化指标及感官指标数据见表1
2.2不同处理方法对PH的影响
从表1的数据可知,实验组的PH值明显低于对照组,尤其是实验1组,这是由于实验1组中添加了金宝贝秸秆饲料发酵剂代谢作用产生的乳酸等有机酸多于对照组造成的。并且由于PH的降低,抑制了腐败菌的生长繁殖,提高了粗饲料的质量和保存时间。微贮秸秆养牛选用金宝贝秸秆发酵剂就是饲料高品质的保障。
2.3不同处理方法对DM值和CP值的影响
从表1的数据可知,实验组比对照组的干物质(DM)明显减少,这部分减少的干物质通过金宝贝秸秆饲料发酵剂的代谢转化为粗蛋白(CP),因此实验1组的粗蛋白含量明显高于对照组。选用金宝贝秸秆发酵剂微贮秸秆养牛就是免费提供更多的蛋白质给奶牛,让奶质更好的不二选择。
2.4不同处理方法对氨基态氮占总氮比(m(VBN)/m(tn))的影响
从表1的数据可知,实验组的粗蛋白含量明显高于对照组,由于粗蛋白(CP)的提高,干物质的消耗,实验组的氨基态氮占总氮比(m(VBN)/m(tn))也会比对照组明显降低,说明实验组金宝贝秸秆饲料发酵剂的转化代谢作用非常明显。
2.5不同处理方法对有机酸(乳酸乙酸丁酸)的影响
从表1的数据可知,实验组所得的粗饲料中有益的有机酸(乳酸、乙酸)的含量多于对照组,有害的有机酸(丁酸)则低于对照组。这是因为添加了微生物制剂,实验组(微贮)中微生物数量要明显高于对照组(青贮)因此实验组中的微生物代谢活动比对照组强很多,实验组所得的粗饲料中,有益的有机酸(乳酸、乙酸)的含量多于对照组,有害的有机酸(丁酸)则低于对照组。
2.6不同处理方法对中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的影响
从表1的数据可知,实验组的NDF和ADF显著低于对照组。这是因为添加了微生物制剂,实验组(微贮)中所含的纤维素、半纤维素分解酶也明显高于对照组(青贮),体现在实验组中的NDF(中性洗涤纤维)和ADF(酸性洗涤纤维)的分解能力比对照组强很多,因此实验组的NDF和ADF显著低于对照组。
2.7不同处理方法对感官指标的影响。
从表2的数据可知,实验组(微贮)的气味、色泽及质地手感要明显优于对照组(青贮),这与表1的数据完全吻合,尤其是添加金宝贝秸秆饲料发酵剂的实验1组。此外,实验组的腐败率要比对照组的腐败率低10%以上。从感官指标来看,微贮秸秆养牛就应该选用金宝贝秸秆发酵剂。
3.结论
(1)使用微贮技术加工玉米秸秆制作出的奶牛饲料粗蛋白和有机酸含量升高,使PH值下降到4.0以下,抑制了腐败菌的生长繁殖,不仅改变了玉米秸秆的组织结构和适口性,而且贮存时间较长。
(2)使用微贮技术加工玉米秸秆制作出的奶牛粗饲料,粗纤维含量降低,适口性明显优于传统青贮玉米秸秆饲料。
(3)相对于传统青贮技术加工玉米秸秆生产出的奶牛粗饲料,使用微贮技术得到的产品腐败率降低了10%以上,大大节约了由于产品腐败而浪费的资金。
综上所述,金宝贝秸秆饲料发酵剂微贮技术值得在奶牛养殖行业中进行推广作用。更多详细有关于发酵床、发酵剂、微生物菌肥等精彩内容,请关注金宝贝发酵床官网(www.hx8178.com)、华夏康源淘宝工厂店(https://bjhxky.taobao.com)、阿里巴巴(https://hxky168.1688.com)或拨打我们的咨询热线: 010-62110749 63623048 13269217468 免费热线:400-666-4728
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