现在猪肉开始“疯狂”了，羊肉价格却相对稳定。羊肉消费量只增不减，带动了羊肉价格一直处于高位。羊的饲养周一般在5-7个月就可以出栏。肉质好，卖价高，挣得多。谁不想挣得多啊?所以要提高肉质，要在饲养中注意各种“细节”，饲养做到位，才能挣大钱。金宝贝发酵床、发酵剂产品专注养殖十几年，无论是产品还是技术都能为您提供专业的服务，下面就由金宝贝技术人员为您简单介绍几种提高羊肉肉质的小方法。
一、采取短期育肥技术，通过改变日粮组成，提高胴体感官评分和肌纤维嫩度，提高肉羊品质。
二、选择优质肉羊品种，开展杂交改良土、杂、劣种肉羊常因个体小、肉质差、生长发育缓慢、出栏率低等影响养羊的效益。因此，养羊场或养羊户要积极调整肉羊品种结构，选择具有生长速度快、饲料报酬率高的肉羊良种，并用这些品种对当地绵、山羊进行杂交改良，以加快羔羊生长速度，改善肉羊品质。
三、控制好环境条件，养羊户应根据羊的生活习性，尽力改进羊舍结构，改善饲养环境，实行保护性饲养。羊舍好采用楼式结构，做到不漏水、不潮湿、四壁无风，夏天可在羊舍及其活动场周围栽植藤蔓类植物、搭遮阳棚防暑，以改善羊舍内小气候，保证冬暖夏凉，提高肉羊品质。有条件的养殖户，可以使用金宝贝发酵床养羊，发酵床本身能分解粪便产生热量同时还能分解产生益生菌，这样冬天养殖就不怕羊群受冻。
四、在饲料中添加维生素，在羊日粮中添加维生素A、维生素C、维生素D和维生素E等，可显著提高肉羊品质。
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五、在饲料中添加必要的矿物质，根据羊对各种矿物质元素的实际需求量和摄取情况，适当添加镁、硒、铁、铬等元素。
六、在饲料中添加具有芳香味的中草药添加剂，由甘草、白术、苍术、茴香、草豆蔻、麦芽、地榆、藿香、厚朴、丁香、艾叶等中药配合使用可提高肉质。据试验证明，在动物饲料中添加0.2%~0.3%杜仲粉，可促进其肌纤维的发育，提高肌肉中胶原蛋白的含量，使肉质更加细嫩且蛋白质含量有所增加。
七、屠宰前禁止饲喂有异味的饲料，肉羊在屠宰前10~20天禁止饲喂尿素、鱼粉等影响羊肉风味的饲料。
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