现在南方的养殖行业日益壮大起来。对于南方养殖户来说，气候是比较头疼的问题，南方降雨量多、气候潮湿，不仅牲畜爱得病饲料也容易发霉。饲料霉变主要是由霉菌的生长繁殖引起的，霉菌的生繁殖需具备六个基本条件。1、饲料的含水量在11.5%-22%之间;2、空气湿度在80%-100%之间;3、温度在23℃-32℃之间;4、霉菌属好氧菌，饲料的颗料越大，空气越充足，越有利于霉菌的生长;5、能值越高的饲料，霉菌的长越有利;6、PH中性环境利于霉菌生长。饲料是养殖成本关键的环节，不仅影响养殖成本，同时还关系到牲畜的生长条件，今天就跟大家聊聊应当如何贮存饲料，防止霉变!
一、干燥防霉：大多数霉菌孢子发芽需要75%左右的相对湿度，当相对湿度在80%～100%时，霉菌会迅速生长。因此，夏季保存饲料，必须做到防潮防湿， 保持饲料仓库处于干燥环境中，控制相对湿度不高于70%。当然，及时翻晒饲料原料，以控制饲料原料的含水量，也是必不可少的防霉措施。
二、低温防霉：把饲料的贮藏温度控制在霉菌不宜生长的范围内，也能达到防霉的目的。可以使用自然低温法，即在适当时机合理通风，用冷风降温。也可使用冷冻保存法，将饲料冷冻后隔热密闭，低温或冷冻保存。低温防霉要结合干燥防霉措施，才能取得较好的效果。
三、气调防霉：霉菌生长需要氧气，只要空气中含氧量在2%以上，霉菌就可以生长。气调防霉通常采用缺氧或充入二氧化碳、氮气等气体的方法，将氧气浓度控制在2%以下，或将二氧化碳浓度控制在40%以上。
四、辐射防霉：霉菌对射线辐射反应敏感。据试验，将饲料采用γ射线辐射处理后，置于30℃、相对湿度为80%的环境中，也没有霉菌繁殖。为了使饲料中的霉菌根绝，可采用射线照射饲料的方法。
五、袋装防霉：使用包装袋贮存饲料，可以有效控制水分、氧气，起到防霉作用。国外研制的新型防霉包装袋，可以保证新包装的饲料长期不发生霉变，这种包装 袋由聚烯烃树酯构成，其中含有0.01%～0.05%的香草醛或乙基香草醛，不仅能防止饲料发霉，还具有芳香气味，增强饲料的适口性。
预防措施防止饲料霉变的主要措施都是从破坏霉菌生长条件着手，以达到抑制霉菌生长的目的。1、控制好原料的水分。用于加工饲料的原料水分不应超过11.5%。2、密封包装。袋装饲料要有塑料内衬，以断绝好氧性霉菌的空气来源。3、适宜的加工贮藏条件。加工车间及仓库保持清洁、干燥，以减少霉菌的污染。4、添加防霉剂。可用作霉菌抑制剂的产品有：山梨酸及其盐类，苯甲酸及其盐类，丙酸及其盐类和双乙酸钠等。添加防霉剂，可有效地降低饲料PH值，抑制霉菌的生长繁殖，可使饲料安全贮存3个月不霉变。好使用金宝贝饲料发酵剂发酵秸秆等作物，发酵后的饲料既极大保留了营养，又比较适口。
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