去年,辽宁省盘锦市的一家食用菌栽培基地,喜得一项二次利用出菇菌包的技术。该技术是利用金宝贝食用菌栽培料发酵剂将菌包二次堆积、发酵、消毒,可再次用于食用菌菌包料。此技术被推广一年就利用玉米秸秆、玉米芯约3.85万吨,生产了金针菇2.6万吨,实现了产值2.62亿元!
传统食用菌栽培技术以玉米秸秆、玉米芯为主要原料生产培养基,而在生产过程中需要将栽培基料进行高温蒸煮加热、消毒,之后再进行装袋、接菌等工作。在食用菌出菇完成后,基料通常会被堆积丢弃。这些垃圾堆积过久会滋生很多病原微生物,污染土地甚至还会污染地下水。因此,小编建议将废弃基料制作发酵有机肥或者二次消毒利用。
废弃的食用菌基料内除了残留有食用菌菌种,还有大量病原微生物等,因此需要高温蒸煮再次消毒。蒸煮法通常是利用煤、电等能源,以水为媒介进行长时间蒸煮。这种处理方法非常浪费能源,而且经常由于蒸煮消毒不到位,发生接种后不出菇的现象。
金宝贝食用菌栽培料发酵剂是一种有益微生物菌群组成的菌剂,这些有益微生物在进入废弃基料后,会通过自身新陈代谢提高基料内温度,利用高温杀灭有害菌,使基料得到彻底发酵、灭菌,非常环保、节能。不过,出菇后的基料通常内含营养成分较低,在成为新基料时,需要混合70-90%的新基料才不会影响后期出菇率。
除此之外,食用菌废弃基料还可以使用金宝贝肥料发酵剂,制成高效生物有机肥。河北廊坊的一家养鸡场,就是利用鸡粪以及食用菌栽培料的组合,采用金宝贝肥料发酵剂好氧发酵技术,在鸡场的对面成立了一家有机肥场,该场生产的有机肥在当时十分受欢迎。
如果您对这两种处理食用菌基料的方法感兴趣的话,可以电联金宝贝技术人员,他们会根据您的实际情况,为你提供一个合理、可行的处理方案!
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