饲料储藏拥有延长储藏时间、减少数量损失,提高饲料使用价值,和使饲料避免霉烂变质及营养功能下降等特点。根据以上特点,可使饲料厂商增加经济效益。那么我们在储藏饲料的时候,应该注意哪些技术要点呢?下面,金宝贝饲料发酵剂就为您详细讲解一下。
1.控制水分,低温储藏
饲料在储藏过程中的高温、高湿环境,是引起饲料发热霉变的主要原因。因为高温、高湿不仅可以激发脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,加快饲料中营养成分的分解速度,同时还能促进微生物、储粮害虫等有害生物的繁殖和生长,发出大量的湿热,导致饲料发热霉变。实验证明;15℃以下,害虫呈不活动状态,高温性和中温性微生物的生长受抑制;低于8℃,害虫呈麻痹状态,很少有微生物生长。饲料的含水量降至13%以下时,即使在较高的温度下储藏也鲜有虫霉滋生。因此,在常温仓房内储存饲料,一般要求相对湿度在70%以下,饲料的水分含量不应超过12.5%;如果把环境温度控制在15℃以下,相对湿度在80%以下,长期储藏也是有可能的。
2.防霉治菌,避免变质
饲料在储存、运输、销售和使用过程中,极易发生霉变。大量生长和繁殖的霉菌污染饲料,不仅消耗、分解饲料中的营养物质,使饲料质量下降、报酬降低,而且畜禽食用后会引起腹泻、肠炎而出现消化能力降低、淋巴功能下降等症状,严重的可造成死亡。因此应十分重视饲料的防霉治菌问题。实践证明,除了改善储藏环境以外,有效的方法就是采取物理或化学的手段防霉治菌。
3.辐射灭菌
饲料经粉碎或颗粒化加工后,都会感染一些致病菌如沙门氏菌和大肠杆菌等。美国科研人员将雏鸡饲料用10GPγ射线幅射后,将其置于30℃、相对湿度80%的环境中储藏1个月,霉菌没有繁殖;而未经辐射的雏鸡饲料,在同样的条件和相同时间储藏后发生霉变。辐射饲料可达到灭菌效果,可长期储藏而不变质。
4.添加防霉剂
饲料用防霉剂是指能降低饲料中微生物的数量、控制微生物的代谢和生长、抑制霉菌毒素的产生、预防饲料储存期营养成分的损失、防止饲料发霉变质并延长储存时间的饲料添加剂。
在饲料中使用防霉剂要注意剂量,剂量过高不仅会影响饲料原有的味道和适口性(一般乙酸、丙酸等有机酸类挥发性较大,容易影响饲料适口性,选用其盐类或酯类效果可能较好),还会引起动物急、慢性中毒和药物超限量残留。另外防霉剂本身的溶解度、饲料储藏环境及饲料污染程度等,都会影响到防霉剂的作用效果。因此,可根据环境和饲料水分含量等实际情况灵活使用防霉剂。例如,在秋冬干燥凉爽的低温季节,饲料水分在11%以下,一般无需使用防霉剂,水分在12%以上就应使用防霉剂;如果饲料含水较高,且逢高温高湿季节,应适当加大防霉剂的用量,以确保较好的防霉效果。鉴于饲料品质的劣变还与营养成分的氧化相关,故此可将防霉剂与抗氧化剂组合使用,从而达到保持品质、延长储期的目的。
5.使用防霉包装袋
日本科研人员发明的饲料防霉包装袋,可保证所包装的饲料长期不发生霉变。这种饲料防霉包装袋,由聚烯烃树脂构成,其中含有0.01%~0.50%的香草醛或乙基香草醛。由于聚烯烃树脂膜可以使香草醛或乙基香醛慢慢蒸发,而渗透到饲料中去,不仅能防霉,而且因有芳香味,还可使饲料适合动物的口味。包装袋的外层还覆盖能防止香草醛或乙基香草醛扩散的薄膜。在聚烯烃树脂中香草醛或乙基香草醛含量至少为0.01%,佳为0.50%左右。若含量偏低,防霉性能较差;若含量过高,会影响制膜成型。
6.化学消毒和辐射结合防霉
前苏联的科研人员认为,对饲料先进行化学消毒,然后进行辐射,不仅灭菌、防霉效果好,而且能提高饲料中维生素D的含量。他们将饲料粉碎到直径约2毫米,再加进相当于饲料重量1.2%的氨水或2%的丙酸或2%的甲酸进行化学处理,并在不断翻动的条件下,每平方米用强度为120千焦耳的紫外线进行照射,可使饲料中微生物的生长繁殖能力降低99.8%,长期储存不会霉变,饲料中维生素D的含量也提高到180毫克/公斤,其效果比单独进行化学消毒或单独进行辐射灭菌都好得多。
金宝贝发酵剂含有的微生物能打破饲料原料中坚韧的植物细胞壁,纤维素、淀粉、蛋白质等复杂的大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子物质,从而提高饲料的消化吸收率。如果用发酵剂配制全价料,可减少50%左右蛋白质饲料的使用量,对豆粕鱼粉的使用量也可相对减少,从而降低了饲养成本。
除此之外,运用金宝贝饲料发酵剂制作的发酵饲料3天左右即可发酵完成,经过发酵后的饲料还可延长保存时间,像存储3-5天的豆渣、泔水等饲料,经过发酵后可延长至半年,将水分降至15%以下,可保存1-2年之久。