苹果渣是新鲜苹果经破碎压榨提汁后的剩余物，主要由果皮、果核和残余果肉组成，含有可溶性糖、维生素、矿物质及纤维素等丰富的营养物质，是良好的饲料资源。因苹果渣有干湿之分，故饲喂的方式也存在差异。其中湿苹果渣中含有的水分较高，不易存储，使用金宝贝青贮饲料发酵剂可延长存储时间，且营养价值高、适口性好。
金宝贝青贮饲料发酵剂制作苹果渣饲料的方法：
先将金宝贝青贮饲料发酵剂和玉米粉(麸皮、米糠均可)按照1：5比例稀释混匀后与苹果渣混合，控制发酵物料水分在60~65%(判断方法：手紧抓一把物料，见水印不滴水，落地能散开即可)，密封发酵。
苹果渣发酵青贮饲料有哪些好处：
1、饲料营养损失少。苹果渣适时青贮，其营养成分一般损失10%左右。而自然风干过程中，由于植物细胞并未立即死亡，仍在继续呼吸，需消耗和分解营养物质，当达到风干状态时，营养损失约30%左右。如果在风干过程中，遇到雨雪淋洗或发霉变质，则损失更大。
2、适口性好。苹果渣经过发酵后，质地柔软，气味酸甜芳香，动物大都喜欢吃。金宝贝发酵剂尤其是对一些质地较硬、适口性差的青绿饲料经青贮后，改善适口性效果更为明显。还可促进牲畜消化腺分泌，对于提高饲料的消化率有良好作用。
3、青贮饲料制作方法简便、成本小，不受气候和季节限制，苹果渣的营养价值可保存很长时间不变，可以满足牛羊等牲畜全年对青绿饲料的需要，也不会受鼠虫或霉变的危害。
4、减少寄生虫病。青贮饲料由于营养丰富，乳酸和维生素含量丰富，饲喂牲畜消化疾病较少。同时，由于饲料经发酵后，寄生虫及其虫卵被杀死，可减少内寄生虫病的发生。一些杂草种子也因发酵而失去发芽能力，减少了牲畜粪便传播杂草的机率。
