酒糟作为酿酒后的残渣，部分酒糟中富含的粗蛋白含量高达25%左右，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，是一种很好的动物饲料，用其来喂猪的话可以降低饲养成本。因酒糟的品类不同，所富含的营养价值存在高低的差异，如使用金宝贝饲料发酵剂将酒糟发酵后在喂猪，弥补酒糟中欠缺的营养物质的同时，还可延长酒糟的存储时间，提高酒糟的利用率。
金宝贝饲料发酵剂发酵酒糟饲料的优势大致有五方面:
1、提高饲料的利用率，金宝贝发酵剂中功能微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，提高酒糟的营养水平。
2、增加饲料的适口性，经金宝贝饲料发酵剂发酵后的酒糟色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。
3、提高抵抗力，发酵剂中所含的微生物益生菌直接参与动物肠道的屏障作用，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“有益菌环境”，阻止病原微生物的生长繁殖，改善猪肠道内的微生态平衡，从而提高猪的抗病能力，减少猪得病。
4、降低饲料成本，经发酵后的酒糟部分转化成了菌体蛋白饲料，用此发酵物料配制全价料，可减少40%左右的蛋白质饲料的用量，从而降低饲养总成本。
5、保存时间长。不发酵的酒糟多能存放3天，经饲料发酵剂发酵后的酒糟饲料保持严紧密封保存半年以上，如果是压紧压实或烘干后可以保存1年以上或更长时间。
金宝贝饲料发酵剂发酵酒糟饲料的操作方法如下：
将酒糟与玉米粉按七比三的比例，与金宝贝饲料发酵剂的添加比例为3-4‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右，判断标准：紧抓一把拌好的物料，指缝见水印但不滴水，松开落地即散开为适宜。混合后的物料装入容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。
