一、干撒式发酵床选择垫料的标准。
1、发酵床简介。
干撒式发酵床养殖法是一种生态环保的养殖方法,也通常是是生态农业的首选。干撒式发酵床养殖方法的核心关键就在于其畜禽圈舍地面上面铺着的厚厚的带有发酵菌的垫料。干撒式发酵床由厚厚的垫料组成,垫料中含有丰富的微生物,这些微生物都是经过精心筛选培育的,能够高效分解动物的粪尿,产生无害的水、二氧化碳和氨气等,这些代谢废物主要经过通风排出圈舍外,终达到一个除粪环保的目的。
综上所述可以看出干撒式发酵床具有不用清粪、省水省人力而且基本上消除了粪尿带来的环境污染,笔者经实地考察发现圈舍内空气湿润略有发酵的味道,空气质量远远高于传统养殖,而且舍内非常干净除了锯末外很难看到粪便堆积的现象。牲畜生活在这样的环境里其生产出来的奶品、蛋品、肉品等质量可想而知。不过干撒式发酵床虽然操作简单,但管理起来也是个细致活、技术活,需要一定的知识储备和管理方法。
发酵床主要有两种,传统的湿式发酵床和新型的干撒式发酵床。干撒式发酵床是对传统湿式发酵床的改良,传统湿式发酵床需要加水发酵十天左右才能用于养殖,而且其床体湿度较大,容易产生恶臭气体,滋生蚊蝇等,会对牲畜健康造成一定的影响,而干撒式发酵床不需要加水提前发酵,铺设完成后直接将畜禽赶入发酵床内即可。
2、垫料对发酵床的重要性。
干撒式发酵床主要由垫料和发酵菌种组成,而真正起到分解作用的是发酵菌,发酵菌能够通过自身代谢来分解动物的粪尿,从而实现发酵床的除粪效果,所以说菌种是发酵床的核心。但是垫料就不重要了吗?很显然垫料很重要。
垫料是发酵菌种微生物的栖身之所。发酵菌种微生物和人一样对生存环境也有一定的要求,而且相比人而言微生物更容易受到外界环境因素的影响,因此需要有专门的供其生存的栖身之所——垫料。
所以说垫料对于干撒式发酵床非常重要,垫料的各项指标是否正常直接决定了发加床菌种微生物是否能够正常代谢起到分解粪尿作用。
3、如何选择垫料也就是垫料的选择标准。
垫料选择的标准应该从两个角度来考虑。
(1)站在动物的角度上来讲。
干撒式发酵床是动物日常生活的场所,所以干撒式发酵床的垫料对动物来说应该是无害的甚至是有益的。从这个角度来说,垫料应该是没有难闻气味,甚至能散发出利于动物生长的物质,难闻的气味容易造成动物产能下降;
垫料应该是有一定密度和硬度的,如果密度太小容易造成飞絮,影响空气质量,如果太硬容易形成针状物质,对动物皮肤造成伤害,不利于动物躺卧;
垫料应该具有良好的吸水性保水性,良好的吸水性能够使粪尿等迅速扩散到发酵床中,这样不会造成积水,影响动物活动。良好的保水性不会粪尿等液体迅速沉入底层,垫料容易上干下湿,水分分布不均匀,表层容易干燥起尘。
(2)站在发酵床菌种微生物的角度来讲。
垫料和微生物共同组成了发酵床,垫料是微生物赖以生存的唯一环境基础,所以说垫料的选择应该更适合微生物生存。
干撒式发酵床菌种微生物是由多种有益微生物组成的,这些微生物主要是好氧微生物,其生存都需要一定的温度、水分和氧气,因此对于垫料的选择应该从这几方面进行考虑。
从温度条件来说。微生物的生存需要一定的温度,而垫料的温度主要取决于环境温度和微生物生命活动产热。综合这两方面的因素,垫料应该有一定的通气性和导热性,这样过多的产热可以均匀的散出,不至于造成发酵层温度过高。垫料也需要有一定的隔热性这样能够保证发酵产热热量不会因为外间气温低而过度散失,造成发酵床发酵层温度过低,不利于发酵。
从水分来讲。垫料应该具有一定的吸水性和保水性,这样水分不至于过快散失掉,当然也不能有太强的吸性容易引起过度潮湿。
从氧气上来说。垫料应该具有一定的透气性,能够保证菌种生存需要。
综合微生物的需求来讲,垫料应该具有一定的透气保湿和隔热效果。
(3)总结。
通过上面的分析可以看出,垫料需要具有一定的硬度、一定的密度、一定的吸水性、一定的透气性、一定的保水性和一定的隔热性。
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