为什么鸭蛋总是脏兮兮的,而鸡蛋却很干净?一直是一个疑问。首先我们要了解到。鸭子属于水禽,喜爱生活在潮湿的泥地或有水的地方,这些地方一般都会因为多水而变得泥泞不堪,所以很脏。根据水禽的生活习惯,它们的巢也通常筑在泥地附近,所以产的蛋会因为环境问题变得较脏。现在养殖的蛋鸭也是存在这个问题,总是很脏。
而鸡是由飞禽演化而来,所以它们的巢通常筑在干燥的地方,而它们也通常在较为干燥的地方活动。所以身上也很干净,因此,它们的下的蛋也相对干净。
脏兮兮的鸭蛋肯定会影响其卖相,粪便、羽毛……散装鸭蛋上布满污渍,走到边上都能闻到一股臭味,市民们也是敬而远之。但是鸭蛋又不能清洗。蛋壳外面有一层‘白霜’,一旦用水冲洗,‘白霜’就会脱落,从而导致细菌侵入、蛋内水分蒸发,蛋就容易变质。”葛欠宗说,一般的禽蛋在冰箱里可以放个半个月到一个月之久,但洗过之后就很难保证了,脏兮兮的鸭蛋还会引起疾病交叉感染。
如何才能做到两者兼得呢?
下面金宝贝专家为养殖户提供了一种新型的养殖方法——干撒式发酵床养殖蛋鸭。金宝贝干撒式发酵床是一种地面由添加了金宝贝发酵菌剂的垫料铺成。发酵的意思就是在垫料帮助下,发酵菌以鸭粪为主要营养生长繁殖、分解粪尿的过程。
无粪尿排放(粪尿被有益菌种分解了),无污染;满足蛋鸭的生活条件和原有习性,从根本上提升蛋鸭的健康活力,减少疾病,蛋鸭产量大,鸭蛋干净,卖相好;省饲料、省水、省工、省药;提升鸭蛋品质,是蛋鸭养殖户必不可少的养殖方式。
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