甘薯，马铃薯，木薯，产量大，分布广，三大薯类年产量达到近2亿吨，每年应用这些薯类块根生产各种发酵工业和食品淀粉工业产品，所产副产物即薯渣资源达到1亿吨左右。金宝贝红薯饲料发酵剂是采用欧美日韩国际新微生物工程技术成果，结合自有知识产权，经分离、筛选、诱变、提纯、复壮等一系列高科技手段而获得的高性能菌株，再与其他特效物质精工复配而成的一种干粉状活菌微生物制剂。产品略带酒香味，内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群，有效功能活菌总含量在10亿/克以上，专用于发酵制作各种精饲料，可发酵一切需要发酵的饲料，特别对红薯、土豆等农产品发酵后的饲喂效果大大增强。本品属纯天然、绿色微生物制品。因此，有了金宝贝菌剂，薯渣做饲料还无问题。
薯渣的营养缺陷是非常明显的，即粗蛋白含量极少，湿薯渣的粗蛋白仅有0.6～1.0%左右，折干的薯渣粗蛋白也只有不到4%，所以，直接用薯渣喂猪营养价值极低，应用饲料发酵剂来发酵木薯渣是一种非常好的利用途径之一。
金宝贝发酵薯渣的好处：
1.薯渣类的优势在于无碳浸出物含量高，即碳水化合物含量高，多为非淀粉多糖粉，以及纤维素等为主，经过发酵后，可充分分解这些非淀粉多糖，释放出动物可以利用的低糖和单糖类提高其营养价值，显著的特点使这些无碳浸出物的动物可消化能量得到显著提高。
2.可彻底消除三大薯渣的各种毒素和抗营养因子，薯类毒素的共同特点是在用微生物发酵过程中，在产酸的情况下，可以消除毒素的副作用和影响，以及被发酵的微生物菌体细胞壁所吸附，从而降低和消除毒素影响。提升薯渣品质。
3.薯渣类露天存放极容易发黑发霉变质，不易保存，经过益生菌发酵以后，只要密封好，几乎可以永久保存，不会变质。
4.圈舍臭味明显减少：确实感觉得到，效果直接;这一是因为发酵薯渣酸化肠道的作用，降低了粪便PH值，抑制了氨气的产生，二是因为随着粪便一起排泄出来的，还有大量的乳酸细菌，它们在排泄后，仍然在发挥着发酵粪便的作用，有力地缓解了臭气的产生。
5.养殖场使用发酵的薯渣，可完全不用抗生素，生产无抗生素的猪肉，肉质风味好，绿色环保。其综合原理就是发酵豆渣中的乳酸菌、酵母菌、乳酸等有机酸酸化剂、乳酸链球菌素、小肽、以及各种抗应激小分子营养物质包括特殊维生素营养物质综合作用的结果。
6.降低饲料成本，提高经济效益。使用发酵薯渣，由于得病率大为降低，不仅减少医药开支，而且可提高配合使用的饲料的消化吸收率，降低料肉比，提高饲料报酬，加上豆渣本身的价格相对低廉，所以，也有助于养殖户降低养殖成本。
发酵薯渣的方法(和其他糟渣类相似)
1.首先准备好要发酵的薯渣，玉米粉麦麸等营养物质，金宝贝红薯发酵菌剂。
2.先把饲料发酵菌和玉米粉搅拌一起，拌到能撒开的干湿度。
3.然后把拌好的玉米粉和要发酵的薯渣类混合均匀，一边混合，一边洒水，湿度控制在手握一把成坨，用力握不出水的感觉即可。如果薯渣本身含水量较大，可加麦麸、统糠、草粉类吸附多余水分。
4.把混合好的薯渣装进缸里、桶里或者编织袋里，压实密封发酵5到7天闻到酸香味就可饲喂。
发酵薯渣注意事项：
1.薯渣属于能量级别物料，发酵时可直接加入米糠麦麸等吸附多余水分，直接发酵后，再作为能量饲料原料与其他蛋白饲料和添加剂配合喂养动物。
2.薯渣发酵过程中，也可和蛋白饲料(指豆粕、花生粕、葵花籽饼粕、芝麻饼粕、棉粕、菜粕、鱼粉、肉骨粉、血粉，或豆渣、啤酒糟等)，并添加预混料一起发酵，使发酵后的薯渣的能量蛋白比较平衡，比较齐全。在喂养动物的时候直接替代部分全价饲料即可。以养猪为例，华夏康源公司给出的参考饲料配方如下表1。
3.发酵好的薯渣，如果喂养动物添加量在30%以下，则无需考虑能量蛋白平衡问题，可作为一种生物添加剂使用即可。
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