发酵饲料已然被人们认可，牲畜吃了不仅口感好而且导致牲畜的肉质很鲜嫩。发酵饲料的质量很好，不同于一些市场上卖的添加防腐剂的劣质饲料，营养成分很高。发酵饲料的优势显然非常棒，那接下来看看发酵饲料的质量与优势吧。
1、这些粗饲料经专门发酵后，其中的淀粉、纤维素等复杂的大分子有机物，降解为动物易消化吸收的低聚糖、单糖、双糖和氨基酸等小分子物质易消化吸收，使得猪只可以充分消化吸收摄入体内的饲料，降低料肉比;
2.发酵饲料是经过微生物混合厌氧发酵制成的，其中的酵母菌和芽孢杆菌等好氧菌的存在为乳酸菌的生长繁殖创造了厌氧环境，而乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低了pH值，这就使得发酵饲料产品具有了酸香味，而且饲料经发酵后均质、蓬松，从而改善了饲料适口性，刺激养殖动物的采食量。
3.饲料经过发酵之后，进行着一系列的生物化学反应，饲料中的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂的大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率，起到了饲料机械起不到的深度生产加工作用，同时在饲料发酵的过程中还会产生并积累大量的营养丰富的微生物菌种细胞及有用的代谢产物。
4.发酵饲料中存在大量的有益活菌及其代谢产物，对养殖动物的肠道健康有益(抑制病原菌生长、促进肠道微生物平衡、促进肠道免疫应答、改善消化吸收功能、促进健康和生长)。
5.近年来的研究表明，某些乳酸杆菌可抑制霉菌的生长和产毒。嗜酸乳酸杆菌可抑制寄生曲霉的孢子萌发。另外，多数情况下微生物的代谢产物也可以降低饲料中毒素含量。例如甘露聚糖可以有效地降解黄曲霉等。
6.不同的菌种发酵饲料后所产生的促生长因子含量不同，这些促生长因子主要有有机酸、B族维生素和未知生长因子等等，能够促进养殖动物的生长。
7、由于专门发酵的菌液内富含多种有益微生物，在利用其对粗料进行发酵也是一个有益微生物得以迅速繁衍的过程，发酵后粗饲料中菌体蛋白可扩大到高达20以上。这些菌体蛋白恰恰是养猪需要的物质，但通常情况下由于其价格昂贵，因成本原因我们又无法单独进行添加补充，所以粗饲料的生物发酵和饲喂很好的弥补了以往传统养殖过程中猪菌体蛋白缺乏的不利因素;
综合上述，发酵饲料的质量与优势必然势不可挡。
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